DISCOVERY Research Group机构于2011年4月完成了对俄罗斯白糖市场的调查研究。据分析师评估，2010年俄罗斯的白糖市场规模，以实物形式表示，为6954780吨。与上一年度相比增长速度为10%。据预测，在中期前景预计仍将保持增长势头，但是增速将逐步减缓。 俄罗斯白糖市场68%由国产白糖构成，32%依靠从乌克兰、哈萨克斯坦、白俄罗斯和巴西进口。为了刺激和维护国内市场，近年来加重了进口原糖的关税。 至于商品白糖产品的供应结构，居于主导地位的是甜菜砂糖，其市场份额超过60%。 2010年的白糖产品产量为4773792吨，较上一年度的5047473吨减少了5%。 居民的白糖消费占白糖需求总量的50%，与此同时，食品工业的需求约占到30%，餐饮业占到8%，非食品需求占到1%，其他消费需求为10%左右。 2010年俄罗斯进口白糖产品，以实物形式表示为2207628吨，以价值形式表示为12.48243亿美元，2009年的指数分别为1381660吨和5.77775亿美元；2010年俄罗斯出口白糖，以实物形式表示为26640吨，以价值形式表示为1939.8万美元，2009年的指数分别为134772吨和5734.4万美元。(翻译/王新宇)